「幻の梅。
和歌山紀州オカハタ農園モンドセレクション受賞の蜂蜜梅干し」の詳細 枝成り完熟の粒選りの紀州梅を使用した逸品。
フルーティで甘さたっぷりに仕上げた減塩・蜂蜜うめぼし 原料には自社農園で大切に育てた紀州産の枝成り完熟梅を使用。
お口の中でとろけるやわらかい果肉からは、上質なハチミツの甘味があふれます。
5%にまで塩分を抑えているのに梅の旨味はしっかりと残しています。
2011年・2010年・2009年のモンドセレクションで金賞を受賞した世界が認めた逸品です。
※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 幻の梅(はちみつ梅ぼし) 2Lサイズ 500g前後(1粒あたり 14g〜19g未満・26〜35個入り) 和歌山紀州梅干 岡畑農園 酸味 ★
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甘味 ★
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塩分 ★
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まろやかさ ★
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原材料:塩分:約5% 梅、漬け原材料(食塩、麦芽糖、蜂蜜、醸造酢)、トレハロース、甘味料(キシリトール、スクラロース)、酒精、ユッカ抽出物 食べ方について ご飯にのせたり、おにぎりの具、お茶漬け、うどんに良く合います。
うす塩味を求めている方、甘めの梅干がお好みの方やまろやかで食べやすい味わいがお好みの方に。
お届け予定日 ご注文内容確認後、3〜7日程度でお届けいたします。
●入荷状況によって、日数がかかることがありますので、ご了承くださいませ。
賞味期限 目安 1年間 直射日光を避け25℃以下で保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。
配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。
※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
●冷凍配送、できません。
送料 配達業者 ヤマト運輸 送料はこちらをご参照下さい。
グルメお取り寄せ。
おかはた農園のうめぼしお中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。
各種のしの対応致します。
nop上質なハチミツの甘味、うす塩仕込みの紀州梅干し 原料にはオカハタ農園で大切に育てた紀州産の枝成り完熟梅を使用しています。
この完熟した紀州生梅の風味と甘さをそのまま生かし、フルーティーな味わいに仕上げています。
枝成り完熟梅は皮が絹肌のように柔らかく、果肉は厚く豊か。
お口の中でとろける柔らかい果肉からはハチミツの甘味がたっぷり。
市場では味わえない枝成り完熟梅の味と香りを再現したことと、枝成り完熟梅は皮が柔らかく、運搬すると破損しやすく、産地でしか製造できないことから、「幻の梅」と銘々いたしました。
5%にまで塩分を抑えているのに梅の旨味はしっかり。
お茶請け・おやつとしても喜ばれています。
級の梅干を100%使用した最高品質の「紀州梅干」の証。
梅干協同組合に加盟する企業の製品だけに与えられるマークです。
A級の梅干を100%使用した最高品質の「紀州梅干」の証。
梅干協同組合に加盟する企業の製品だけに与えられるマークです。
毎年ベルギーで開催されるモンドセレクションでは世界中から優れた加工食品が集まり、品質・安全性を評価します。
2009年以降のモンドセレクションで「幻の梅」が金賞を連続受賞しました。
甘さたっぷりでまろやかな美味しさが世界に認められた一品です。
※石油由来の合成保存料・着色料・甘味料は一切使用しておりません。
※原料はすべて紀州産の枝成り完熟梅です。
(輸入梅や他の産地の梅は一切使用しておりません) 梅づくりを行ううえで何よりも大切なのが、オカハタ農園のある上芳養(かみはや)の自然に敬意を払い、慈しみの心を持つことだと考えます。
澄み切った空気や清らかに流れる川の水、南紀特有の温暖な気候は、豊饒な土壌を育み、梅の実をはちきれんばかりにふっくらと育ててくれます。
プラス、オカハタがこだわり続ける有機肥料による梅にやさしい土づくりと低農薬栽培によって、最高級の名にふさわしい枝成りの完熟梅が、確かな実りを迎え、強くしっかり育つのです。
土や木、梅とどれだけの時間をいっしょに過ごしたかが、美味しい梅づくりのポイントになります。
自然が相手なので、目で見て、手で触れ、感触を確かめながら時々の状態を見極めます。
子育てと同じで、正面から向き合い手間ひまかけながら、お客様に喜んでいただける納得のいく梅を育てています。
農園部責任者:岡畑善幸 ※このページは、オカハタ農園社の画像を使用しております。
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ご注意★
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レビュー件数 | 1 |
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レビュー平均 | 5 |
ショップ | 北海道の海鮮お取り寄せ かに太郎 |
税込価格 | 3,024円 |
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